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藕怎么做好吃又简单,藕怎么做好吃

1、莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、今天刘嫂就来分享一下“莲藕肉饼”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

莲藕、肉末、生抽、蚝油、鸡蛋、小葱、玉米、玉米淀粉

4、洗干净的莲藕削去外皮,切成片再斩碎一点。放入提前装有肉末的料理机中,打成莲藕肉末。打碎后放入大盆中,再倒入生抽,生抽稍微放多点,这样盐就不用放了,孩子爱吃的不能放太多盐,再放入蚝油、鸡蛋、葱花、玉米粒、一勺玉米淀粉,搅拌均匀

5、搅匀后放入少许食用油,食用油能锁住它的水分,再次搅拌均匀。然后在手上蘸点清水,抓一坨团成小饼状。锅中倒油,油热后放入莲藕小饼下锅小火慢煎,煎至一面金黄再翻一面,煎至两面金黄

6、再放入清水,盖上锅盖,用中小火焖个两三分钟,就可以出锅了,莲藕这样做营养又健康,当早餐特别实用

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